ひるぜんワイン

山ぶどうと日本独自の白ワイン用品種「甲州」のブレンドワイン。

山ぶどうをプレス機にかけ、流れ出た果汁のみを発酵させます(一般の白ワインの仕込みと同じです)。
それに甲州をブレンドすることにより、よりフレッシュな味と香りに仕上がってます。

甲州により山ぶどうの酸味も柔らかくなり、食前酒から食後のデザートとしても楽しんでいただけます。
2003年国産ワインコンクールで銅賞を受賞した実力派ワイン。

アルコール度数　約11.5%

ソムリエ協会公認のワインアドバイザー若山裕司氏

『ロゼワインに銘酒なし』などという説もある。
しかしこの山ぶどうのロゼは違う。
これは、赤と白の中間であることの半端さを感じさせず、ロゼ独自の境地を持っている。

白のように爽やかで、赤のように味わい深く、色合いは冴えたバラ色。
甘みもちょうどよく、しつこくないので、いろいろな食べ物に合わせやすい。
日本食とも合わせやすい。

国産ワインコンクール
2003年銅賞受賞商品