ひるぜんワイン

ジャムやコンフィチュール作りには珍しい生食人気NO.1 のふじを使用。トップパティシエール粟野偉人子が
素材の持つ風味を生かして、独特の優しい味とシャリシャリ感を出しました。相性の良いリンゴ起源の洋酒や天然ペ
クチンなど、ひとつひとつの原料にも徹底してこだわっています。冷蔵庫から取り出して食べるという主な使用シー
ンを想定し、冷やして使うと美味しさが際立つよう味の演出をしています。