Hiruzen Wine

岡山県の最北端に位置する
雄大な蒜山高原で、
山葡萄を栽培しながら、ワインづくりに励んでいます。

Hiruzen Wine

岡山県の最北端に位置する
雄大な蒜山高原で、
山葡萄を栽培しながら、ワインづくりに励んでいます。

Hiruzen Wine

岡山県の最北端に位置する
雄大な蒜山高原で、
山葡萄を栽培しながら、ワインづくりに励んでいます。

1987.7 July

 

スタートは、明連谷に自生するひるぜん山ぶどうとの出逢い。
明連谷は山ぶどうに恋した農夫達が山ぶどうに語り掛け、
そしてスイーツの妖精「イト」に出逢った地。

1987.7 July

 

スタートは、明連谷に自生するひるぜん山ぶどうとの出逢い。
明連谷は山ぶどうに恋した農夫達が山ぶどうに語り掛け、
そしてスイーツの妖精「イト」に出逢った地。

1987.7 July

 

スタートは、明連谷に自生するひるぜん山ぶどうとの出逢い。
明連谷は山ぶどうに恋した農夫達が山ぶどうに語り掛け、
そしてスイーツの妖精「イト」に出逢った地。

ワインの世界

一年に一度のひるぜんの山ぶどう。
山ぶどうも、その年の風、日照・気温・収穫時の天候によって酸味の強さ、
甘みの深さ、コクの奥行きが異なります。
同じ風味の山ぶどうは、その年以外二度と収穫することはできないのです。


ワインの世界

一年に一度のひるぜんの山ぶどう。
山ぶどうも、その年の風、日照・気温・収穫時の天候によって酸味の強さ、
甘みの深さ、コクの奥行きが異なります。
同じ風味の山ぶどうは、その年以外二度と収穫することはできないのです。


ワインの世界

一年に一度のひるぜんの山ぶどう。
山ぶどうも、その年の風、日照・気温・収穫時の天候によって酸味の強さ、
甘みの深さ、コクの奥行きが異なります。
同じ風味の山ぶどうは、その年以外二度と収穫することはできないのです。


Coignetiae コアニエ

ヤマブドウ(学名 Vitis coignetiae)と
真庭地域の主となる存在のひとつになるようにとの思いを込めて
コアニエと名付けたショップが、ひるぜんワイナリーにあります。
高原の爽やかな風からうまれたワインやこだわりメニューで皆さまをお待ちしています。


Coignetiae コアニエ

ヤマブドウ(学名 Vitis coignetiae)と
真庭地域の主となる存在のひとつになるようにとの思いを込めて
コアニエと名付けたショップが、ひるぜんワイナリーにあります。
高原の爽やかな風からうまれたワインやこだわりメニューで皆さまをお待ちしています。


Coignetiae コアニエ

ヤマブドウ(学名 Vitis coignetiae)と
真庭地域の主となる存在のひとつになるようにとの思いを込めて
コアニエと名付けたショップが、ひるぜんワイナリーにあります。
高原の爽やかな風からうまれたワインやこだわりメニューで皆さまをお待ちしています。


SOMMET

頂点を目指すコンフィチュール達、
オーク樽仕込みのひるぜん山葡萄[赤]、そしてグラッパ。


SOMMET

頂点を目指すコンフィチュール達、
オーク樽仕込みのひるぜん山葡萄[赤]、そしてグラッパ。


SOMMET

頂点を目指すコンフィチュール達、
オーク樽仕込みのひるぜん山葡萄[赤]、そしてグラッパ。



ワイナリーの営業ご案内

■営業時間
     4月~11月//午前 9時~午後5時
    12月~ 3月//午前10時~午後4時
  ※カフェ・コアニエ 午前 9時~午後4時
    (ランチタイムサービス午前11時~午後2時)
■定休日

     毎週火曜日(祝日の場合は翌日を振替休日)
   ※5月ゴールデンウィーク期間中
     8月の夏休み期間中は休まず営業致します。
■団体様
   10名様以上の見学は、ご予約をお願い致します。


ワイナリーの営業ご案内

■営業時間
     4月~11月//午前 9時~午後5時
    12月~ 3月//午前10時~午後4時
  ※カフェ・コアニエ 午前 9時~午後4時
    (ランチタイムサービス午前11時~午後2時)
■定休日

     毎週火曜日(祝日の場合は翌日を振替休日)
   ※5月ゴールデンウィーク期間中
     8月の夏休み期間中は休まず営業致します。
■団体様
   10名様以上の見学は、ご予約をお願い致します。


ワイナリーの営業ご案内

■営業時間
     4月~11月//午前 9時~午後5時
    12月~ 3月//午前10時~午後4時
  ※カフェ・コアニエ 午前 9時~午後4時
    (ランチタイムサービス午前11時~午後2時)
■定休日

     毎週火曜日(祝日の場合は翌日を振替休日)
   ※5月ゴールデンウィーク期間中
     8月の夏休み期間中は休まず営業致します。
■団体様
   10名様以上の見学は、ご予約をお願い致します。

ACCESS

お車の場合
■大阪吹田方面から中国道・米子道経由、およそ2時間40分
■岡山方面から岡山道・中国道・米子道経由、およそ1時間15分 ■蒜山インターから約4km(約5分)
■カーナビで電話番号検索されると旧工場を案内する場合があります(2010年4月移転)。隣のお店ウッドパオさん0867-66-4655を目安にお越し下さい。

ACCESS

お車の場合
■大阪吹田方面から中国道・米子道経由、およそ2時間40分
■岡山方面から岡山道・中国道・米子道経由、およそ1時間15分 ■蒜山インターから約4km(約5分)
■カーナビで電話番号検索されると旧工場を案内する場合があります(2010年4月移転)。隣のお店ウッドパオさん0867-66-4655を目安にお越し下さい。

ACCESS

お車の場合
■大阪吹田方面から中国道・米子道経由、およそ2時間40分
■岡山方面から岡山道・中国道・米子道経由、およそ1時間15分 ■蒜山インターから約4km(約5分)
■カーナビで電話番号検索されると旧工場を案内する場合があります(2010年4月移転)。隣のお店ウッドパオさん0867-66-4655を目安にお越し下さい。

社名
農業生産法人 ひるぜんワイン有限会社
設立
1987年7月7日
資本金
1200万円
代表取締役社長
植木 啓司
業務内容
果実酒および加工品の製造・販売


TEL: 0867-66-4424
FAX: 0867-66-7017
電話受付時間: AM10:00~PM5:00 火曜日定休

〒717-0602
岡山県真庭市蒜山上福田1205-32

社名
農業生産法人 ひるぜんワイン有限会社
設立
1987年7月7日
資本金
1200万円
代表取締役社長
植木 啓司
業務内容
果実酒および加工品の製造・販売


TEL: 0867-66-4424
FAX: 0867-66-7017
電話受付時間: AM10:00~PM5:00 火曜日定休

〒717-0602
岡山県真庭市蒜山上福田1205-32

社名
農業生産法人 ひるぜんワイン有限会社
設立
1987年7月7日
資本金
1200万円
代表取締役社長
植木 啓司
業務内容
果実酒および加工品の製造・販売


TEL: 0867-66-4424
FAX: 0867-66-7017
電話受付時間: AM10:00~PM5:00 火曜日定休

〒717-0602
岡山県真庭市蒜山上福田1205-32

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